Rau quế là loại rau thơm dễ trồng và được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách trồng rau quế tại nhà:
Chuẩn bị:
- Hạt giống hoặc cành giâm: Bạn có thể mua hạt giống rau quế tại các cửa hàng bán hạt giống hoặc vườn ươm, hoặc sử dụng cành giâm từ cây quế khỏe mạnh.
- Đất trồng: Rau quế thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bạn có thể trộn hỗn hợp đất thịt, trấu hun và phân chuồng hoai mục theo tỷ lệ 2:1:1.
- Dụng cụ: Khay ươm, chậu trồng, bình tưới nước, dao, kéo,...
Cách trồng:
1. Gieo hạt:
- Ngâm hạt giống rau quế trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng trước khi gieo.
- Cho đất vào khay ươm, gieo hạt đều lên mặt đất và phủ một lớp đất mỏng lên trên.
- Tưới nước giữ ẩm cho hạt giống.
- Đặt khay ươm ở nơi có ánh sáng mặt trời, thoáng mát.
2. Giâm cành:
- Cắt cành giâm từ cây quế khỏe mạnh, dài khoảng 10-15cm.
- Loại bỏ bớt lá ở phần gốc cành giâm.
- Cắm cành giâm vào đất đã chuẩn bị, tưới nước giữ ẩm.
- Đặt chậu giâm ở nơi có ánh sáng mặt trời, thoáng mát.
Chăm sóc:
- Tưới nước: Tưới nước thường xuyên cho rau quế, giữ cho đất luôn ẩm nhưng không bị úng.
- Bón phân: Bón phân hữu cơ hoặc phân NPK định kỳ 2-3 tuần/lần để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
- Tỉa cành: Tỉa bớt cành già, cành mọc chen chúc để tạo độ thông thoáng cho cây và kích thích ra nhiều nhánh mới.
- Phòng trừ sâu bệnh: Rau quế thường ít bị sâu bệnh hại, tuy nhiên bạn nên thường xuyên kiểm tra và phun thuốc phòng trừ kịp thời nếu phát hiện.
Thu hoạch:
- Sau khoảng 30-45 ngày trồng, rau quế có thể được thu hoạch.
- Nên thu hoạch lá vào buổi sáng sớm khi cây còn có nhiều sương.
- Dùng dao hoặc kéo sắc để cắt lá, không nên hái cả cành.
Lưu ý:
- Rau quế ưa ánh sáng mặt trời nhưng không chịu được nắng nóng gay gắt. Nên trồng rau quế ở nơi có ánh sáng nhẹ hoặc che lưới che nắng vào buổi trưa.
- Rau quế không chịu được úng nước, cần thoát nước tốt.
- Nên trồng rau quế xen kẽ với các loại rau khác để tránh sâu bệnh.
